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| Revue des Oenologues n°125hs |
Hors Série Régions
Languedoc-Roussillon • Provence • Corse |
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| Éditoriaux |
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| Rubriques |
- Services Produits Entreprises
- A garder ou à offrir : Les livres du trimestre
- Petites annonces : Offres et Demandes d'emploi, Ventes et Achats de matériels.
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| Articles Techniques |
- Fertilisation de la vigne
Une nouvelle approche est-elle nécessaire ?
- L’arôme floral chez les cépages aromatiques
- Des mélanges de fleurs pour les vignes - Un atout pour la biodiversité animale
- Implantation de haies
Et de bandes fleuries au vignoble
- L’Unité expérimentale de Pech Rouge
Au cœur des dernières innovations sur la vigne et le vin
- Effet d’une calcite micronisée
Sur la vigne et la qualité des raisins
- Le bilan carbone™
Quantifiez pour anticiper
- Gruissan, terre d’eau et de vin, accueille Œnovidé
- Le génome de la vigne décrypté
À quoi ça sert ?
- Un biostimulant spécifique de la photosynthèse
Ecobios® vigne
- Alternative au tartricage des vins
L’acidification par électrodialyse bipolaire
- Nouvelle souche de levure hybride
- D’un hémisphère à l’autre, passion Syrah
- Symposium international sur la Syrah
- Contrôle de la fermentation alcoolique
Exemple du simulateur de la fermentation SOFA®
- Les copeaux de chêne
Un outil performant pour optimiser l’élevage des vins rouge
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